얼얼한맛1 대림동 봉선마라탕에서 매스컴이 추천한 얼얼한 마라탕의 진수 마라탕의 역사와 유래마라탕은 불과 몇 년 전만 해도 생소했던 중국 요리가, 이제는 많은 사람들에게 사랑받는 대표적인 간편식으로 자리잡게 됐죠. 그 유명한 마라라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 요리는 마라 소스의 매운 맛과 얼얼함이 특징이에요. 이렇게 강렬한 맛의 조합이 왜 이리 인기를 끌게 되었는지, 그 역사와 유래를 살펴보면 정말 흥미롭답니다! 😋마라탕은 본래 중국 사천성에서 유래된 요리이며, '마라'라는 단어는 '매운'이라는 의미의 '마'와 '무감각하게 하다'는 의미의 '라'에서 왔어요. 이 두 단어가 함께 섞여 얼얼함과 매운 맛을 지닌 요리가 탄생하게 되었죠. 처음에는 사천 지방의 이른 아침 뷔페 형태로 시작해 중국 전역으로 퍼져나간 결과, 다양한 재료와 조리법이 결합되어 지금의 '마라탕'으로 발.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
