특별한식사3 건대입구 중식당 상하이에서 맛보는 상하이식 요리 상하이식 요리란?상하이식 요리는 중국의 다양한 재료와 풍향을 잘 활용한 요리법이에요. 특히 상하이는 바다와 가까워 해산물의 신선도를 매우 중요하게 생각하고, 그 덕분에 해산물 요리의 퀄리티가 뛰어난 편이에요. 🌊 생각해보면, 상하이는 역사적으로 펑리 수로와 연결되어 있어 물류가 활발한 지역이죠. 이런 지리적 장점 덕분에 상하이 요리는 다양한 식재료 및 조리법으로 다채로운 맛을 선사할 수 있었던 것 같아요! 상하이 요리의 가장 큰 특징 중 하나는 바로 짭짤하면서도 단맛이 나는 풍미예요. 많이들 아시죠? 중국 음식이 대체로 기름지거나 자극적인 맛에 치중하는 반면, 상하이 요리는 살짝 달콤한 소스나 양념을 사용해 부드러운 풍미를 더하는 경우가 많아요. 🍽️ 맛의 깊이가 다채롭고 조화로운 감칠맛은 정말 매력.. 2025. 3. 9. 한식의 정수를 담은 미쉐린 1스타 '정짓간'에서의 특별한 식사 정짓간의 특별한 메뉴최근에 미쉐린 1스타를 받은 '정짓간'에서의 특별한 식사는 정말 기억에 남는 경험이었습니다. 한식의 정수를 담은 메뉴는 단순한 음식을 넘어 매력을 느끼게 해주었죠. 정짓간에서 가장 인상 깊었던 것은 각 재료가 가진 자연의 맛을 극대화시키는 방식이었습니다. 신선한 재료, 섬세한 조리법, 그리고 예술적인 플레이팅이 어우러져 있었어요. 🌱💖특히 '꽃게장'과 '너비아니'는 그 자체로도 훌륭했지만, 한소스와 전통 소금으로 마무리된 강된장은 정말 색다른 조화였습니다. 강된장 한 숟가락이 꽃게의 풍미를 더욱 깊게 해주었고, 입안에서 오감을 깨우는 기분이었어요! 🍲✨아울러 정짓간의 디저트도 무시할 수 없습니다. 고구마와 흑임자 아이스크림의 조화는 크리미하면서도 고소하여, 마지막까지 여운이 남았.. 2025. 3. 8. 이태원·용산·영등포 배달 맛집 추천 – 집에서도 즐기는 맛집 리스트 이태원 핫플레이스 소개이태원은 오랜 역사와 다양한 문화가 공존하는 매력적인 지역이에요. 다양한 맛집들이 모여 있어, 이곳을 찾는 사람들에게는 진정한 미식 체험을 제공합니다. 특히, 이태원의 인기 맛집들은 전통적인 한식뿐 아니라 이국적인 외식문화까지 아우르는데요. 직접 가서 즐기는 것도 좋지만, 집에서도 그 맛을 느낄 수 있도록 배달이 가능한 핫플레이스를 소개해드릴게요! 🍽️이태원 맛집 배달 추천첫 번째로 추천하는 곳은 바로 타이정원입니다. 이곳은 진짜 태국 요리를 경험할 수 있는 맛집으로 유명하죠! 저도 처음에 일행과 함께 방문했었는데, 파타이와 똠얌꿍이 정말 환상적이에요! 배달로 주문해도 그 신선함이 그대로 살아있어요. 요즘은 많은 사람들이 배달로 이용하고 있다고 하니, 놓치지 말고 한번 드셔보세요!.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
