면발탄력1 중구 송옥에서 맛보는 탱탱한 면발의 우동과 메밀국수 우동과 메밀국수의 차이우동과 메밀국수, 두 가지 면요리의 매력이 가득한 일본 전통 음식이죠! 하지만 이 둘은 면의 특징부터 조리법까지 여러 면에서 다릅니다. 우동은 밀가루로 만든 두껍고 쫄깃한 면발이 특징이며, 갓 삶아낸 면의 씹는 맛이 좋습니다. 특히, 큼직한 면발 덕분에 국물과 함께 먹을 때 각종 재료들의 풍미가 잘 흡수돼요. 😊반면에 메밀국수는 메밀가루로 만들어져 조금 더 섬세한 맛을 제공합니다. 면이 가늘고 부드러워, 깔끔한 맛이 인상적이에요! 메밀국수를 즐길 때는 찬 국물로 먹거나 따뜻한 국물과 함께 볶아 먹기도 하는 등 다양하게 변형 가능합니다. 기름지지 않아 여름철 별미로 더욱 인기가 높답니다. 🌿"각기 다른 매력을 가진 우동과 메밀국수, 어떤 날에는 어떤 면을 원하나요?"우동의 매력우동.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
